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 Salade de saumon à l'aneth
Cassolette d'escargot
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Notre carte variée |
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LES ENTREES FROIDES |
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| Les Crudités de saison |
3.50 € |
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| L’Avocat crevettes roses sauce calypso |
5.40 € |
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| Le Jambon de Paris au beurre fin |
4.50 € |
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| Le Jambon de Pays séché au sel sec épicé |
5.90 € |
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| La Terrine de campagne |
3.50 € |
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| L’Assiette de cochonaille du terroir |
6.70 € |
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| Le Saucisson sec aux épices |
3.30 € |
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| Les Deux demis Œufs durs à la Russe |
3.00 € |
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| La Salade verte de saison sauce vinaigrette |
2.50 € |
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| La Salade de tomate |
3.20 € |
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| Les Rillettes de saumon maison |
4.50 € |
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| La Salade du Relais (gruyère, jambon épaule, salade) |
6.20 € |
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| La Salade gourmande tiède (foie de volaille, lardons, pointes d’asperges) |
9.70 € |
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| Le Steak tartare haché minute garni frites |
12.30 € |
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| L’Effiloché de saumon à l’aneth sauce |
14.20 € |
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| Le Saumon Atlantique fumé maison, au bois de hêtre |
14.00 € |
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| PLATS CHAUDS |
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| La Cassolette d’escargot de Bourgogne aux cèpes (20mm attente mini) |
7.90 € |
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| L’Omelette aux champignons des bois |
7.60 € |
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| L’Omelette au Jambon ou gruyère |
4.90 € |
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| Les Saucisses grillées avec les frites dorées |
6.00 € |
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| Le Steak haché pur bœuf garni frites |
5.70 € |
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| Le Steak haché œuf à cheval (bœuf français) |
6.20 € |
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| L’Entrecôte sautée au poivre mignonnette |
10.70 € |
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| L’Onglet poêlé aux échalotes confites |
10.00 € |
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| Le Rognon de veau aux champignons au madère |
12.00 € |
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| Les Quatre crottins de chèvre chaud aux croûtons et leurs feuilles vertes |
5.70 € |
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| Le Légume du jour |
2.80 € |
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| La Portion de frites |
2.80 € |
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| PETIT DEJEUNER |
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| Café express |
1.40 € |
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| Grand café ou chocolat ou thé |
2.10 € |
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| Lait chaud ou froid |
2.00 € |
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| Croissant |
1.00 € |
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| Pain beurre confiture |
2.30 € |
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| Sandwich (jambon de Paris, pâté ou saucisson) |
3.30 € |
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| SPECIALITES de POISSONS |
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| La Cassolette de moules aux blancs de poireaux |
8.20 € |
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| La Brochette de Saint-Jacques au riz basmati |
14.90 € |
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| La Gratinée de Saint-Jacques sauce langoustine |
15.20 € |
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| L’Assiette du pêcheur (ses 3 filets de poissons et sa julienne de poireaux) |
11.50 € |
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| Le Steak de lotte au poivre riz au curry |
13.20 € |
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| Le Pavé de saumon à l’oseille |
11.00 € |
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| Le Filet de sole à la provençale |
13.50 € |
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| Les Noix de St jacques poêlées aux pleurottes |
15.00 € |
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LES GRILLADES A LA PLAQUE
Garnies pommes frites
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| Le Steak de bœuf garni ( si changement légumes vert + 1 €) |
6.80 € |
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| La Minute de bœuf ( si changement légumes vert + 1 €) |
10.30 € |
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| Le Tournedos de bœuf |
14.50 € |
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| La Super entrecôte (350 gr) garnie (frites ou légumes) |
15.00 € |
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| L’Andouillete de pays, garnie |
8.30 € |
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| Côte de porc garnie |
6.30 € |
|
| Changement de garniture |
1.20 € |
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| LE CHARIOT DE FROMAGES |
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| Yaourt nature |
1.00 € |
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| Fromage blanc |
3.00 € |
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| Chariot de fromages (3 morceaux) |
5.10 € |
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| LES DESSERTS DU RELAIS |
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| Ile flottante |
4.10 € |
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| Crème brûlée à la vanille |
4.10 € |
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| Crème caramel |
3.10 € |
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| Mousse au chocolat |
3.10 € |
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| Tartelette (pommes ou poires) |
2.60 € |
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| Tarte normande (la part) |
4.20 € |
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| Gratins de fruits rouges (à commander en début de repas) |
5.60 € |
|
| Soufflé de framboises |
5.00 € |
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| NOS GLACES DU JOUR |
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| Coupe 3 parfums (vanille, café, chocolat ou praliné) |
4.30 € |
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| Liègeois (café ou chocolat, chantilly) |
5.60 € |
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| Melba (pêche ou poire, chantilly) |
5.60 € |
|
| Coupe du Relais (noisette, sauce chocolat, chantilly) |
5.60 € |
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| Jake (fraise, vanille, abricot, salade de fruits, chantilly) |
5.60 € |
|
| Resto (chocolat vanille whisky, chantilly) |
6.50 € |
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| Alsace Lorraine (fraise, vanille, abricot, fruits kirsch, chantilly) |
6.50 € |
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| Corrézienne (vanille, noisette, crème de marrons, rhum, chantilly) |
6.50 € |
|
| Martiniquaise (vanille, chocolat, salade de fruits, rhum, chantilly) |
6.50 € |
|
| Banana Split (vanille, fraise, chocolat, banane (fruit), chantilly) |
6.50 € |
|
| Sorbet (griotte, abricot, fraise) |
6.00 € |
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| Irish coffe |
7.00 € |
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| Fruits de saison au choix |
1.80 € |
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| Café express ou café décaféiné |
1.30 € |
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| Grand café ou chocolat ou thé ou infusion |
2.00 € |
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| Lait chaud ou froid |
1.40 € |
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| Cappuccino |
2.50 € |
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| NOTRE CAVE |
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| Champagne Brut |
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37,5 cl |
75 cl |
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| Pelletier (la flûte 10 cl = 5,50 €) |
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30 € |
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| MOET & CHANDON |
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25 € |
45 € |
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| R de RUINART Brut |
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54 € |
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| HENRIOT Brut Souverain |
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59 € |
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| ROEDERER Brut Premier |
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68 € |
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| VINS EFFERVESCENTS |
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| "OPHÉLIANGE" méth. trad. Vin Mousseux de qualité |
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18 € |
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| CREMANT D'ALSACE, Joseph Cattin, Brut |
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|
19 € |
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| Vins blancs Moelleux et liquoreux AOC |
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| Premières Côtes de Bordeaux |
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Verres
12 cl |
75 cl |
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| - Duchesse de Graman 2004/05 |
|
3.50 € |
18 € |
|
| Sauternes, Château Monteil 1986 |
|
9 € |
45 € |
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|
| Vins blancs, AOC |
|
37,5 cl |
75 cl |
|
| Alsace |
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| Sylvaner |
|
|
12.00 € |
|
| Pinot Blanc, Joseph Cattin 2001/05 |
|
9 € |
15 € |
|
| Riesling, Médaille d'Or, Joseph Cattin 2005 |
|
50 cl
16 € |
17.00 € |
|
| Pinot gris, Médaille d'Or J Cattin 2004/05 |
|
50 cl
16 € |
21.00 € |
|
| Gewurztraminer |
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|
23.00 € |
|
| Bourgogne |
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|
| Bourgogne Aligote |
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9.00 € |
15.00 € |
|
| Vire Clesse, Grande Réserve 2004/2005 |
|
11.00 € |
18.00 € |
|
| Petit chablis, Domaine Hamelin 2004 |
|
13.00 € |
23.00 € |
|
| Meursault, Coron Père 1988 |
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|
55.00 € |
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| Meursault, 1er cru Poruzots 1987 |
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|
65.00 € |
|
| Vallée de la Loire |
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| Muscadet Sèvre & Maine S/lie, Ch Poyet 05 |
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8,5 € |
14 € |
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| Pouilly Fumé |
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14.00 € |
25.00 € |
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| Vins gris, rosés et clairet, AOC sauf VDP |
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Vin de pays de la Haute Marne
- Gris des Coteaux de Coiffy |
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|
13.00 € |
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| Vin Gris des Côtes de Toul |
|
8.00 € |
14.00 € |
|
| Côteaux aix en Provence, Château Beaulieu |
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8.50 € |
15.00 € |
|
| Tavel "Roc Epine", Domaine JP Lafond 2004/2005 |
|
12.50 € |
22.00 € |
|
| Pinot Noir d'Alsace, Jérôme Lorentz |
|
|
20.00 € |
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| Vins rouges, AOC sauf VDP |
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|
| Grande région |
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Vin de pays de la Haute Marne
- Rouge des Coteaux de Coiffy |
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|
13.00 € |
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| Pinot Noir Rouge d'Alsace, Med. Or, J.Cattin 2005 |
|
11.00 € |
20.00 € |
|
| Région Beaujolaise |
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| Beaujolais Villages |
|
9.00 € |
15.00 € |
|
| Beaujolais Villages, Bouchard |
|
12 € |
20 € |
|
| Julienas, Domaines T.Descombes 2004/05 |
|
|
21.00 € |
|
| Saint-Amour, Domaine Darrèzes 2000/03 |
|
13.00 € |
23.00 € |
|
| Vallée du Rhône |
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|
| Côtes du Rhône |
|
8.00 € |
13.00 € |
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| Cairanne, Côtes du Rhône Vill, D.Ameillaud 05 |
|
|
17.00 € |
|
| Bourgogne |
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
- Domaine Eric Pansiot 2005 |
|
11,00 € |
19.00 € |
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| Bourgogne "La Vignée", Bouchard |
|
12.00 € |
21.00 € |
|
Mercurey "La Charmée ", D.Brintet 2004
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35.00 € |
|
| Vosne Romanée, Coron Père |
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|
65.00 € |
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| Bordeaux |
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| 1° Cotes de Blaye, Château Les 4 Vents 2002 |
|
8,50 € |
14.00 € |
|
| Bordeaux "Agneau Rouge" |
|
9.00 € |
16.00 € |
|
Côtes de Bourg, Château Guionne 2002
- Médaillé en 2004 |
|
11.00 € |
19.00 € |
|
| Graves, Château de Boyrein 2003/04 |
|
11,50 € |
21,00 € |
|
| Bordeaux "Mouton Cadet" |
|
12.00 € |
22.00 € |
|
| Medoc Cru Bourgeois, Château Carcanieux 03 |
|
13,00 € |
23.00 € |
|
| St-Emillion Gd Cru, Ch. Franc Patarabet 04 |
|
22,00 € |
37,00 € |
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| Bordeaux Très Anciens* |
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| Haut-Médoc, Château Ségur 1982 |
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45.00 € |
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| Moulis Cru Bourgeois, Ch. Moulin à Vent 90 |
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49.00 € |
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| Moulis Cru Exceptionnel, Ch. Chasse-Spleen 93 |
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55.00 € |
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| Margaux, Château Bel Air, Marquis d'Aligre 86 |
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|
65.00 € |
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| Moulis, Château Poujeaux 1995 |
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68.00 € |
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| St-Julien, Gd Cru Classe, Château Branaire 93 |
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70.00 € |
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| Pomerol, Château Moulinet Lasserre 1995 |
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75.00 € |
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| Pauillac Gd Cru Classe, Ch. d'Armailhac 95 |
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78.00 € |
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Pessac Leognan Grand Cru Classe
- Château de Fieuzal 1995 |
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85.00 € |
|
| * quantités très limitées à saisir |
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| Vallée de la Loire |
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| Touraine "Gamay" D.Croix Bouquie 05/06 |
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8,50 € |
13,00€ |
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| St-Nicolas de Bourgueil, D. Berris 04/05 |
|
11.00 € |
18.00 € |
|
| Saumur Champigny, D. Roches Neuves 2005 |
|
12.50 € |
22.00 € |
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| Vins en pichets |
12 cl |
33cl |
50cl |
75cl |
| Blanc Sec |
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| Edelzwicker Alsace AOC, J. Cattin |
2,30 € |
5.00 € |
7.50 € |
11.00 € |
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|
| Blanc Moelleux |
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|
| 1 ères cotes Bordeau aoc |
3,50 € |
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|
| Rosé |
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|
| Vin de Pays du Gard |
1,60 € |
3.00 € |
4.50 € |
6.50 € |
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|
|
|
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|
| Rouges |
|
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|
| Vin de Pays du Gard |
1,60 € |
3.00 € |
4.50 € |
6.50 € |
| Beaujolais AOC |
2,20 € |
4.60 € |
6.90 € |
10.00 € |
| Bordeaux AOC |
2,30 € |
4.80 € |
7.20 € |
10.70 € |
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|
| Alcools liqueurs |
|
3 cl |
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|
| Cognac Armagnac (3 cl) |
|
3.60 € |
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|
| Eau de vie de fruits-Marc de Bourgogne |
|
4.40 € |
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|
| En cas de plusieurs qualités ou millésimes, nous servons les plus anciens jusqu'à épuisement. |
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| BOISSONS |
| |
| Kir |
3.10 € |
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| Apéritifs 5 cl, Anis 2.50 cl |
3.10 € |
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| Apéritifs Gin 6 cl, Porto 5 cl |
3.40 € |
|
| Coupe de Champagne 13 cl |
5.40 € |
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| Kir Royal 13 cl |
5.80 € |
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| Whisky 5 cl 5.20 € Baby 2.5 cl |
4.30 € |
|
| Américano |
4.70 € |
|
| San Pelligrino |
2.30 € |
|
| Bière Kronenbourg 33 cl |
2.10 € |
|
| Kronenbourg pression 25 cl |
2.00 € |
|
| Bière spéciale (1664) |
3.30 € |
|
| Bière brune 33 cl et Heineken |
3.90 € |
|
| Picon bière 25 cl |
3.80 € |
|
| Limonade, cidre doux, orangina 25 cl |
3.00 € |
|
| Coca cola 33 cl |
3.00 € |
|
| Jus de fruits 20 cl |
3.30 € |
|
| (Orange, pamplemousse, raisin, pomme, ananas) |
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|
| Orange ou citron pressé (fruits frais) |
3.10 € |
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| Schweppes 20 cl |
3.00 € |
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| Perrier 33 cl |
3.00 € |
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| 1/4 Vittel sirop |
3.00 € |
|
| Badoit, Evian 50 cl |
2.50 € |
|
| Badoit, Evian 100 cl |
3.50 € |
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